• DIYで作ったお店です

    何もない空間からスタートし、スタッフ総出で一から作り上げたお店です(プロにお任せしないと危ないって所や、資格が無いと出来ない作業は無理せずキチンとプロにお任せしました)。



    全くラーメン屋さんには見えない趣味全開のデザインですが、店内をじっくりと見れば色々な発見も!?つい写真を撮りたくなるような内装になっていますよ。



    そんなところも含めてラーメンと一緒に楽しんでいただければ幸いです。

  • 佐賀県の味を源流としています
    佐賀県の【いちげん。】さんに泊まり込みで修行をしてきました。豚の大腿骨のみを使って、昔ながらの「呼び戻し」と呼ばれる製法でオーソドックスな豚骨ラーメンをご提供しています。

    オススメは最高級佐賀県産海苔と卵黄をのせた「のり玉ラーメン」。海苔は別皿でお出ししますので、そのまま食べたり、ご飯と一緒に、またラーメンに入れて食べたりと…存分に海苔の香りをお楽しみください。

おしながき

クモノウエでご提供するお品書きです

店舗案内

駐車場は店前に7台あります

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